Domaine Schlegel Boeglin

Edelzwicker

DEGUSTATION :

L’Edelzwicker, de son étymologie Edel qui signifie « noble » et Zwicker « assemblage » est le fruit du mariage de différents cépages, le sylvaner, le Riesling, le Pinot Gris ou encore le muscat, en fonction des millésimes.

Il est caractérisé par un nez sec, mais discrètement fruité et frais.

ACCORDS :

Entrées – poissons – fruits de mer – salades – hors repas

CONSOMMATION :

 2 à 4 ans après sa production